如今，人们越来越重视饮食健康。但是由于部分食品生产经营者法律意识和卫生意识淡薄，有害物质超标事件时有发生。产品质量安全不仅关系到农业的可持续发展，也关系到人类的身心健康，是急需解决的社会问题之一。
物联网是指通过信息传感设备，如射频识别设备、红外传感器、全球定位系统、激光扫描仪等，将相关物品与互联网结合起来，实现智能识别和管理。在现代农业领域，可以利用物联网监测作物灌溉、气温控制监测、作物生长的环境条件和大面积地表检测，自动采集温度、湿度、风、大气、降雨等数据，为消费者提供基础数据。
目前，我国农产品供应链系统大多是人工操作，采购、运输、仓储、批发销售整个供应链流程完全凭经验进行，没有任何自动化、系统化的管理，导致整个信息反馈不畅，各个环节难以控制，不能及时发现和处理问题，导致很多环节停滞不前。同时，大量的人力、物力、财力浪费在管理上。
追溯系统是在产品生长和供应的全过程中，记录和保存产品各种相关信息的质量保证体系。其目的是让消费者对所购买的农产品放心，不仅能快速有效地查找到产地和加工环节。它还可以跟踪产品进入市场的各个阶段(从生产到流通的全过程)，有助于质量控制和食品安全。
追溯系统介绍：
追溯系统应用于农田作物管理和追溯，包括农场管理、农产品流通和客户追溯。
在农场管理部分，系统记录了所有田间地块的基本信息和作物生长批次的主要信息，包括地块、年份、季节、月份、日期、作物类型、人工成本、化肥、农药、农机等农资消耗，以及作物生长的日志记录，包括生长、气候、作物灾害、田间管理等。
在加工和流通管理部分，系统记录了加工批次、工艺、添加剂、保质期、商品物流环境和物流信息。
采用RFID农产品追溯管理系统，遵循农产品行业相关程序和流程，采用RFID射频识别技术对农产品配送全过程进行管理和控制，及时、准确、可追溯。
消费者在购买产品时，可以通过手机扫描商品标签上的二维码，了解产品的产地、生长环境、流通情况，确保放心购买，产品出现问题可以及时处理和追责。
目的：
追溯系统是在产品生长和供应的全过程中记录和存储产品的各种相关信息的质量保证体系，有助于质量控制和食品安全保证。
RFID系统可以有效节约成本，提高企业运营的可靠性和可操作性，突破各种约束，使企业快速成长、规模化。在农产品价格不断上涨的今天，如何有效、科学、实时地控制企业供应链的各个环节是企业所面临的，竞争也是越来越激烈。农业要想在市场竞争中立于不败之地，就必须不断提高生产效率和质量。根据市场调查和分析，消费者更愿意为绿色、生态和有机食品付费买单。
追溯系统可以自动收集数据。为用户提供全程实时动态跟踪查询；实现对处理信息、系统运行状态、业务运行质量的监控和管理，同时为各级管理者提供真实、有效、及时的管理和决策支持信息，为业务的快速发展提供支持，使企业摆脱人工输入、经验管理的旧模式。为企业提供准确、实时、动态、客观的第一手数据，使企业管理决策者能够为全面、及时、准确的管理提供科学的数据依据。从此全面降低成本，提高利润和竞争力。
追溯系统应用的对象组：
主要面向农产品管理者、农产品加工管理者、农产品流通管理者和消费者。
监控追踪：
农产品追溯系统是应用识别技术对农产品生产、加工、流通、检测全过程进行监管的系统。基本做法是对农产品种植面积进行规划，对生产情况进行电子化记录，记录用户和检查结果，对生产场所实施危害分析和关键控制点管理，建立中心数据库，记录各环节信息，实现农产品生产过程的跟踪和追溯管理。建立农产品可追溯体系需要三个基本要素，即产品标识、数据库和信息传输。
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