低碳酒店

    有关低碳酒店的研究文章并不多。关于低碳酒店的研究操作性明显比旅行社要强得多，对于一些低碳的计算指标也比较明确，可以落地。

    比如，周海珠/伊波等《酒店碳足迹计算方法研究》还获得2014年华夏建设科学技术三等奖。文章以天津某“低碳主题酒店”为主要研究对象进行酒店“碳足迹”计算方法研究。一方面通过节能技术和可再生能源利用降低酒店运行能耗;另一方面通过记录室内设施、物品、人员活动的“‍碳足迹‍”实现管理节能，从整体上降低酒店温室气体的排放，实现低碳的目标。

    研究课题对酒店“碳足迹"计算方法的研究是对低碳主题酒店做的一次有益的探索。通过研究总结星级酒店可行的低碳化方法和创新型低碳管理模式并制定相应的碳足迹经济激励制度，将“碳足迹”账单与住房费用挂钩，通过行为节能方式降低酒店的运行能耗。同时有利于对人住客人进行行为节能教育，可提高酒店品牌效益、打造酒店的特色。研究课题也给出了明确的技术路线及研究成果。

1. 确定碳排放量计算的基本方法

    目前碳排放量研究中的主要方法有两类:一是“自下而上”模型，以过程分析为基础;二是“自上而下”模型，以投入产出分析为基础。这两种方法的建立都依据生命周期评价的基本原理，根据其特点分别称为:过程分析法和投入产出法。经综合分析，本课题研究酒店碳足迹的计算方法采用“过程分析法”的基本计算原理，结合酒店的能源资源消耗和使用特点，提出适合我国星级酒店的“碳足迹"计算方法基本公式为:

Ci= ΣQ, xDi;

其中Ci——产品的碳足迹;

Qi——物质或活动的数量或强度数据( 质量/体积千米/千瓦时);

Di——单位碳排放因子。

2. 明确酒店“碳足迹"计算边界，细化酒店“碳足迹”计算方法，对酒店“碳足迹”可以按日、月、季度、年为周期来计算。对客人“碳足迹”按入住到离开为一个周期计算。

主要能源的碳排放因子：

    碳排放因子反映了能源消耗量与碳排放量的关系，酒店消耗的能源主要是电能和天然气。

    酒店“碳足迹”计算内容

    酒店建筑功能复杂、建筑用能环节较多，由此带来酒店碳排放环节也比较复杂。主要的碳排放包括:建筑照明、电梯等设备运行消耗能源所带来的碳排放量;建筑采暖和空调过程带来的碳排放量:酒店餐饮产生的二氧化碳;酒店特殊功能空间如SPA、健身房、会议室等能源消耗所产生的碳排放量等。

    能源消耗“ 碳足迹”指酒店直接消耗的电能、燃气等产生的二氧化碳排放;消耗品“碳足迹”指酒店六小件和其他酒店配置产品等酒店消耗品产生的碳排放;循环用品“碳足迹”指床单、浴巾、毛巾、桌布等可循环用品产生的碳排放。

根据计算方法制定能源计量方案：

    结合上述计算内容制定详细的酒店能源计量方案，确定计量表的安装原则、具体安装位置、仪表精度要求、远传要求等内容。消耗品“碳足迹”、循环用品“碳足迹”主要采用人工记录的方法，统计消费次数和数量折算碳排放量。

这个研究有这样几个创新点:

1. 明确了酒店建筑“碳足迹”计算方法。

    该课题创新性地提出了酒店“碳足迹”记录的基本思路、计算原理、参数收集方案、具体计算公式等成果，并通过实际的案例进行考核与修正研究成果，可补充我国“低碳酒店碳排放量店量化研究”的资料库， 为我国低碳绿色酒店的发展提供理论和实践基础。提出客人“碳足迹”计算方法，将其量化可以引导客人的行为节能，并可以为详细分析客人行为节能具体量化指标提出基础。

2. 进行了碳排放的扩展研究

    研究客人碳排放不仅考愿能源产生的碳排放而且还根据客人在酒店不同的活动提出了“一次性用品碳足迹”和“可循环用品碳足迹”，对碳足迹计算范围进行了扩展，其研究成果对我国其他地区星级酒店开发的参考与与借鉴 具有较好的推广价值。

3. 探索“以人为本”的低碳酒店发展思路

    该研究使绿色低碳建筑的研究逐渐从建筑本体设计、建筑运营管理转变到以人为本的低碳策略。“ 碳足迹”计算方法注重客人的参与感、体验感。探索从“建筑本体碳排放”转变到“关注人的行为”所带来的减碳潜力，并提出碳补偿计划，实现了“碳足迹”从“物”到“人”的转变。之前的研究集中在产品或建筑全寿命周期的碳排放研究，以“物”为研究对象;而提出“客人碳足迹"则是以“人”对研究对象，研究“人”对环境的影响，根据人不同的活动区域和范围计算“碳足迹”。为我国其他低碳酒店的发展提供一种可以 参考的发展思路。

    由于该课题本身就是针对酒店的，所以应用情况也非常好。项目组选择天津京蓟圣光万豪酒店作为研究案例和示范工程。该酒店总建筑面积56756. 62m2,地下一层、地上五层，主要功能区为客房、会议室、宴会厅、餐厅、健身房等，定位为五星级酒店，已获得绿色建筑三星级设计标识。完善的节能设计方案是降低酒店“碳足迹”的前提，该项目结合天津地区的气候特征进行节能设计方案的优化，降低酒店能源需求、提高能源利用效率。

    本课题要求项目单独计量的能源种类包括电量、冷热量、柴油用量和天然气用量等。在以上能源计量中电量需按要求设置具有远传功能的电表，将记录的数据定期传送该项目的能耗监管和控制中心;在机组冷热量出口处加装热量表，统计采暖季节空调消耗的冷热量;此外，该项目设燃气溴化锂系统对其消耗的天然气进行统计。

    正如研究者指出的:一座中等规模的三星级酒店，一年大约要消耗1400吨煤的能量，至少排放4200吨二氧化碳、70 吨烟尘和28吨二氧化硫，酒店节能减排压力较大。我国低碳酒碳排放量店量化研究还任重道远。