以色列是世界上唯一建立在沙漠上的发达国家,尽管自然条件不利于农业生产,但是经过半个多世纪的努力,以色列的农业已经发展到一个相当高的水平。以色列神奇的智慧农业科技技术简单易懂,例如:注重植物呼吸,才能茁壮;根部自行寻找水源,避免水资源浪费;让作物渴点,果实更甜些;盐碱地种植水果品质更好,并可以浇灌微盐碱水:运用不同塑料大棚的颜色适应不同作物的生长环境;有效防治病虫害,等等。
以色列的智慧农业、工厂农业不仅进行标准化生产,而且注重品质和产量的权衡,同时不断提高农业附加值,提高农业生产效益。以色列用光热资源的优势和节水灌溉技术,主要生产花卉和高档蔬菜,采用大型塑料温室,在作物附近都安装了传感器以测定水、肥的状况,利用办公室里的中心计算机通过田间的控制器收集和储存全天温室内部和外部的温度和湿度数据,通过程序进行数据分析,并可通过引人新数据来改变操作程序,很方便地遥控灌溉和施肥,系统还可自动控制卷帘、热屏遮阴系统、加热系统以及灌溉区的流量控制系统,精确可靠,节省人力,原本资源匮乏的以色列现已成为沙漠上的蔬菜出口国。