标识绑定对象的确定:
农产品包括很多种类,从目前一些溯源系统的实践来看,不同农产品的溯源系统中标签所绑定的对象是不同的。下面给出一些建议,其中既包括一些国内外法规中制定的标准方式,也包括一些实践中比较认可的方式。
对于大型家畜养殖环节的溯源系统,通常采用耳标的方式,实行“一畜一标”,这目前属于多个国家的强制性行为。
对于蔬菜、水果、粮食等农产品,由于很难针对每个产品进行溯源,通常采用单元盒式,即将具有相同追溯性的产品放在个单元盒(例如运输中的分装盒、消费用包装盒),然后给这个单元盒绑定溯源标识。
家禽和渔业养殖,对于一些小型、 价值不高的动物,例如鸡、鸭、草鱼或鲤鱼等,通常采用以养殖场所为单位绑定标识码;-些价值较高的鱼类或者水产品,也可以采取“一物标”,例如“阳澄湖”大闸蟹。
标识的设计实现:
本节对目前在溯源系统中标识实现的多种形式进行介绍。在实际的系统设计中,根据溯源对象、应用场景等不同,需要选择合适的标识技术或者具体形式,下面分别介绍RFID和条形码两类标识的具体形式及实现。
1. 不同形式的RFID标识
根据目前的一些潮源系统实践, RID标识主要分分为以下几种形式。
(1) RFID耳标
通常用于猪、牛、羊等大型家畜的养殖环节中对溯源对象的标识,国内主要遵循(牲畜耳标技术规范》。最早的耳标为塑料耳标,只印有主副两个编码,在读取时,需要人工用内眼读取,效率很差。 后来在耳标!加印条形码,利用扫描没备可以自动读取,提高了识别速度,但是条形的的识读需要“视线内识读”,而且养殖环境中容易污损和磨损,产生识读失败的情况。近年来,RFID耳标逐渐进入市场,其将RFID芯片植入耳标中,既可提高识读效率,而且抵抗环境能较强,并可进行读写操作。耳标使用耳标钳在家畜的耳朵上进行安装。
(2) 项圈式
即项圈形式的RFID标签,可佩戴在动物的颈部,拆装方便,很容易从一头动物身上换到另外一头动物身上,通常应用于厩栏中的自动饲料配给及测定牛奶产量。
(3) 胶囊式
它也称为药丸式,它是一种陶瓷材料的RFID标签,安装在耐酸的圆柱形外壳内。在应用时,只要将其通过动物口服的方式送至反刍动物的瘤胃内,即可终身停留在动物体内。胶囊式不损害动物,使用方法简单。
(4) 注射式
注射式RFID标签是利用一个特殊工具将标签放置到动物的皮下,即可用于终身标识这个动物。通常,所使用的植入物是10mm、20mm或30mm的玻璃标签。在进行注射时,可以使用多种手术器械和注射针。
(5) 脚环式
脚环式和项圈式类似,可以固定在一些鸟或者禽类的脚上,用于信鸽等鸟类和禽类的溯源系统中。
(6) 鳍标式和尾环式
这两类形式的RFID标签主要用于鱼类的溯源系统中。
2. 不同形式的条形码标识
( 1)从条形码的种类上分
从条形码的种类上看,农产品溯源系统中使用的条形码标识可以分为人可读代码、一维条形码、二维条形码等。
人可识读码是指由数字和字母组成的条形码,通常用于面向消费者的包装盒上,便于消费者通过打电话、发短信的方式进行物品的溯源查询。无须专]的识别设备,简单易行,主要用在终端消费物品的包装上。
一维条形码和 二维条形码主要通过智的识读设备进行读取,例如,通过激光扫描枪、智能手机的摄像头等。由于使用r专门的识读设备进行快速读取,因此,可以实现流水线上的自动识读,可以用于者、 牛、羊等屠宰、分制后的标识,也可用在终端消费物品的包装上,但是需要消费者使用专门的识读设备或者智能手机上的识读软件。
(1) 从条形码的实现方式上分
从条形码的实现方式上,分为以下形式。
激光蚀刻式。激光蚀刻主要是在介质上直接使用激光打标机进行蚀刻,可用于在金属、塑料、陶瓷、玻璃和皮革上印制条形码,例如,在动物耳标上蚀刻各种代码或者条形码。
立体打标式。采用激光蚀刻制成的耳标,仍有不足之处,如表层材料不耐磨,在环境恶劣的场合容易磨损而造成标识模糊不行、产生误码、错码和无法识读的现象。动物耳朵上挂上一段时间后,由于动物之间、动物与器械、动物与墙壁之间的摩擦会造成标识模糊不清。耐磨损二维码耳标是用专用模具,采用无毒无铅材质注塑成型,用二维条码立体打标机加工立体二维码标签,再将二维条码标签封装起来,成为耐磨损的二维条形码耳标,可用于家畜溯源系统。
喷印式。使用喷墨设备进行条码的印制。比如,一些外包装盒上直接喷印的代码或条码,有些公司生产的鸡蛋也喷印数字代码,成本较低廉。
打印式。热转印与热敏打印是最佳的条形码打印技术,可以简便地应用在多种黏性标签材料上,可打印出准确、高品质的图案。打印出来的标签可以贴在物品外侧。